Julebag.

Jeg har bagt julesmåkager både lidt lørdag og igen i dag søndag. Fordi jeg har lånt et "gode råd" - jern af en kollega. Men jeg må vist ud og invistere i et selv.

                          

                                        

Opskrift:

3 æg og 200 g sukker, piskes sammen.

200 g afkølet smør.

200 g mel

200 g kartoffelmel.

Ca 2 dl vand. Den første portion havde jeg sparet lidt på vandet, men dejen blev mere lind, med de to dl.

Evt, lidt rom, conjak eller lignende.

Og vores obligatoriske brunkager fik jeg også bagt. Opskriften findes anden sted på bloggen.