Jeg havde lavet en lille forret.
Opskrift, til 8 personer:
To sider røget laks, de stor pakninger.
Tre pakker natural flødeost.
Purløg.
Flutes, som skæres i 1 cm tykke skiver, ristes i ovenen, ca 15 min., ved 200 gr.
Skær laks i små stykker, rør det sammen med osten, og en håndfuld purløg.
Anrettes oven på de ristede flutes, drys godt med purløg og frisk kværnet peber på.
Jeg havde lavet laksen i forvejen, og havde en steg i ovenen, så den var også tændt, så det var hurtig lavet da gæsterne var her.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar