søndag den 7. maj 2017

Lille forret.

Vi havde gæster i går, det er to af mine elevkammerater fra sygeplejestudiet. Vi mødes med vores ægtefæller ca. tre gange om året. Der et egentlig sammeskudsbaseret, der hvor vi er laves hovedret, de to andre tager henholdvis kage eller dessert med.
Jeg havde lavet en lille forret.

      

Opskrift, til 8 personer:

To sider røget laks, de stor pakninger.
Tre pakker natural flødeost.
Purløg.
Flutes, som skæres i 1 cm tykke skiver, ristes i ovenen, ca 15 min., ved 200 gr.

Skær laks i små stykker, rør det sammen med osten, og en håndfuld purløg.

Anrettes oven på de ristede flutes, drys godt med purløg og frisk kværnet peber på. 

Jeg havde lavet laksen i forvejen, og havde en steg i ovenen, så den var også tændt, så det var hurtig lavet da gæsterne var her.
   

Ingen kommentarer:

Send en kommentar